Rezepte

Ein knusprig gegarter Rosenkohl mit feiner Säure‑ und Süßenote: Dieses Rezept zeigt den perfekten Ofenrosenkohl mit Balsamico  – ideal als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht.

Unsere vegane Puttanesca. Eine Ode an Neapel. Dieses Gericht mit seinem intensiven Geschmack ist ein Muss. Der provokante Name des Gerichts ist genau das, was ihr denkt wofür es steht.

Unsere vegane Pho Brühe. Intensiv, innovativ, frisch. Sie hat immer Saison, gelingt immer und erspart stundenlanges Auskochen vieler Zutaten. Mit Kombu-Alge, Birne und Sternanis verfeinert ist sie tief im Geschmack.

Eine Arrabbiata ist nicht wirklich kompliziert. Allerdings muss die Zusammensetzung der Zutaten perfekt sein. Mit Verlaub, unsere ist da ziemlich nah dran