Aus 500g werden 100g.
Konzentriertes sizilianisches Tomatenextrakt – Estratto di Pomodoro (Strattu) - intensiv, süß und reich an Umami. Perfekt als Basis für Saucen, Eintöpfe und Schmorgerichte.
Diese Tomatenpaste ist ein echtes kleines Wunder im Glas. Unter natürlicher Sonne getrocknet, entwickelt sie einen unglaublich intensiven, tiefen Tomatengeschmack, der sofort an Sommer, warme Luft und reife Früchte erinnert.
Ideal, um Saucen mehr Charakter zu geben oder Fleisch- und Fischgerichte aufzuwerten. Ein kleiner Löffel davon – und plötzlich schmeckt alles viel aromatischer und voller Leben.
Simpel, natürlich und richtig lecker
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