Chili Sin Carne
Malz & Kreuzkümmel
350 Gramm
- Vegan
- Laktosefrei
- Ohne künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe
- 100% Bio und aus ökologisch kontrolliertem Anbau
Angerösteter Malz und Seitan harmonieren mit Kreuzkümmel und Koriander. Diese Kombination macht das Chili authentisch und intensiv.
Es braucht Zwiebeln und Pilze, die in etwas Öl scharf angebraten werden. Währenddessen machen wir eine Paste aus geröstetem Malz, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Chili und Knoblauch. Unser Bio Seitan wird dazu gegeben und bekommt ebenfalls eine Menge Röstung ab.
Und dann gibt es ja auch noch die Zwiebeln, die fein-säuberlich karamellisiert werden.
Das alles zusammen ist unfassbar gut.
Pikanter Eintopf mit Seitan und Bohnen: Passierte Tomaten*, Weizeneiweißerzeugnis* (16%) (Seitan* (Wasser, Weizeneiweiß* 60%), Weizeneiweißtexturat* (Weizeneiweiß*, Weizenmehl*), Sonnenblumenöl*, Sojasauce*, Zwiebeln*, Gewürze*, Steinsalz, Reismehl*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*), Kidneybohnen*, Weiße Riesenbohnen*, Zwiebeln*, Rotwein* (SULFITE), Mais*, Sonnenblumenöl*, Knoblauch*, Schokolade* ** (Kakao: 80%), Salz, Maisstärke*, Chilipulver* (<1%), Koriander*, Kreuzkümmel*, Gerstenmalz* (<1%), Paprikapulver*, Lorbeer*
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
** Kann Spuren von Nüssen enthalten
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MACH DEIN DINNER KOMPLETT
Powerzutat: kreuzkümmel
Liebe geht durch den Magen. Liebe braucht mehr Libido und deswegen kochen wir so gerne mit Kreuzkümmel und tratschen das hier auch rum. Es passt aber auch einfach gut. Kreuzkümmel hat seinen Namen daher, dass seine Blätter kreuzförmig sind.
Kreuzkümmel, auch Cumin, Mutterkümmel oder Römischer Kümmel genannt, kommt mit einem kräftigen, würzigen und feinherben Geschmack daher. Darüber hinaus, weist er eine pikante Note auf. Wer die Samen vorher anröstet, intensiviert den Geschmack zusätzlich.
Das verleiht unserem Chili Sin Carne eine authentiche Note.